Традиционный кекс изготовлен в соответствии с
ГОСТ 15052-96 на натуральном твороге (вес коробки 2,5 кг).
Представлен в ассортименте: кекс Творожный (буханка), кекс с лимоном, кекс с цукатами.
Состав продукции.Кекс Творожный:
Маргарин молочный
Сахар-песок
Мука пшеничная в/с
Эмульгатор
Меланж
Ароматизатор ванильно-сливочный
Пекарский порошок
Творог 18% жирности
Кекс Творожный с цукатами:
Маргарин молочный
Сахар-песок
Мука пшеничная в/с
Эмульгатор
Меланж
Ароматизатор апельсин
Пекарский порошок
Творог 18% жирности
Цукаты
Кекс Творожный с лимоном:
Маргарин молочный
Сахар-песок
Мука пшеничная в/с
Эмульгатор
Меланж
Пекарский порошок
Творог 18% жирности
Цукаты
Сорбат калия
ГОСТ 15052-96
